糖三角 小美版

作者： 美善品美食顾问舞

用料

• 面粉 500克
• 水 250克
• 酵母 5克
• 糖 35克
• 油 10克
• 红糖 180克
• 核桃 60克
• 面粉（加到馅里面） 30克

糖三角 小美版的做法步骤

步骤 1

水 酵母 糖 油叫到主锅内，1分钟37度速度3，把酵母唤醒

步骤 2

加入500克面粉，30秒速度3-6

步骤 3

然后2分钟麦穗揉面

步骤 4

揉完取出揉圆，放容器里盖保鲜膜发至两倍大

步骤 5

红糖加核桃加面粉，20秒速度5混合

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步骤 6

步骤 6

醒发好饿面团分成55克/个

步骤 7

取一个剂子擀薄

步骤 8

加入一勺红糖馅，按视频方法挨个捏好

步骤 9

放到蒸盘上，放温度处发酵20分钟左右

步骤 10

主锅放600克水，放上醒发好的糖三角，25分钟V键小勺

步骤 11

出锅啦！

菜谱创建时间：2019-04-11 17:36:54