【小媳妇】内蒙古特色:比烤吧还好喝的☞扎蒙疙瘩汤

作者： 小杨媳妇er

我不知道这美食背后有什么故事,只是我老公很爱喝这个汤,所以我就自己研究着做了。

用料

• 面粉 500克
• 番茄 1个
• 鸡蛋 2个
• 菠菜 3只
• 盐 1勺半
• 鸡精 1勺半
• 香油 半勺
• 陈醋 半勺
• 葱 半根
• 扎蒙 一小撮

【小媳妇】内蒙古特色:比烤吧还好喝的☞扎蒙疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

番茄洗净切丁备用

步骤 2

面粉逐步加水用筷子慢慢搅拌至去是小疙瘩即可备用

步骤 3

鸡蛋两颗打入碗中搅散备用

步骤 4

菠菜洗净切断备用

步骤 5

葱洗净切末备用

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步骤 6

步骤 6

锅内烧油,油温适中放入扎蒙,颜色发黑捞出放碗里备用 记得洗锅

步骤 7

锅洗干净后添水,根据人数自行而定袄

步骤 8

水开放之前切好的番茄丁

步骤 9

二次水开放入之前搅拌好的面疙瘩

步骤 10

五分钟后放入鸡蛋液 最好用圆孔的漏勺,这样滴入锅中的蛋液非常散很好看,很均匀

步骤 11

两分钟后放菠菜段,盐,鸡精,香油,陈醋,搅拌均匀

步骤 12

最后放葱花和扎蒙,搅不搅拌大伙自己看咯,美味香喷喷的扎蒙拌汤这样就完成啦,和家人享用吧！

【小媳妇】内蒙古特色:比烤吧还好喝的☞扎蒙疙瘩汤的小贴士

烧烤摊必点。

菜谱创建时间：2019-04-11 17:02:44