番茄龙利鱼豆腐煲

作者： yyinHUI

偶然看到点外卖看到这道菜，觉得，我自己做不出来吧，怎么这么贵？所以今天来实践一下

用料

• 西红柿 1个（依情况定）
• 龙利鱼 半条（依情况定）
• 内酯豆腐 半块
• 番茄酱 1勺
• 盐 适量

番茄龙利鱼豆腐煲的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

把龙利鱼，番茄和豆腐切成粒状

步骤 3

为了尝试口感有何不同，我煎了一半豆腐块，剩下的打算直接煮

步骤 4

豆腐煎到稍微金黄了，放龙利鱼块，两者都煎得差不多熟了（颜色变化），捞起装碗

步骤 5

下番茄粒煮番茄酱

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步骤 6

步骤 6

我加了些水和番茄酱，煮到差不多浓稠

步骤 7

下生豆腐

步骤 8

煮到有大概5min（？），下之前煎好的龙利鱼和豆腐，稍煮一会3min（？）没有看时间，凭感觉做菜🌝🌝🌝

步骤 9

下盐，就可以起锅啦

番茄龙利鱼豆腐煲的小贴士

少了点青菜，可以在起锅前加点葱花或者香菜之类的 可以放一丢丢洋葱啊或者金针菇哦，就是放生豆腐的那段时间就行了 欢迎各位大神来改进啦~ by the way:煎过的豆腐吃起来豆腐味不重，表皮粗糙了；直接煮的豆腐，滑嫩得不得了，豆腐味在口里爆发，建议豆腐还是直接煮吧

菜谱创建时间：2019-04-11 12:31:55