花甲肉炒四季豆

作者： 敏灬猪

用料

• 四季豆 500克
• 花甲肉 随意
• 红辣椒 2个
• 蒜头 2瓣
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 鸡粉 适量

花甲肉炒四季豆的做法步骤

步骤 1

花甲肉清洗干净待用

步骤 2

四季豆清洗干净，用刀切成斜块，这样更容易入味，全部切好装入盘里待用

步骤 3

红辣椒清洗干净，去掉辣椒籽，切成滚刀块，蒜去掉外皮，清洗干净切成末待用。

步骤 4

锅里放入适量水烧开，加入一勺油，一勺盐，少许白糖调匀，把四季豆放入焯烫2分钟，焯好捞起来沥干水待用

步骤 5

热锅放入适量油，烧至8成热，把蒜末放入炒出香味

步骤 6

把蛤蜊倒入翻炒2分钟

步骤 7

再倒入四季豆，红辣椒翻炒一下，加入蚝油，适量盐翻炒至入味，四季豆炒熟以后，加入适量鸡粉翻炒均匀即可出锅

菜谱创建时间：2019-04-10 17:33:10