高颜值的Bruno锅用来做任何美食都是一种享受啊。
鸡翅中洗净在肉厚的一面切两刀，沥干水分。
两片姜切碎放鸡翅中上，加料酒，少许盐腌制两三小时。
一片姜切末，葱和蒜切末，一勺白糖和少许盐，番茄沙司，蜂蜜醋，六月香辣椒酱，一个柠檬，小磨香油。
准备调味汁:将白糖，盐，番茄沙司，辣椒酱装碗中。
加恒顺蜂蜜醋12ml。
加料酒，鸡精，清水，挤半个柠檬汁，搅拌均匀，根据个人口味可以酌情加减用量。 ～怪味的怪，其实就是包含了酸、辣、甜、咸，鲜五味，具体哪个味更突出就取决于你的口感和个人喜好。
预热Bruno锅，肉厚一面朝下放入鸡翅中，盖盖煎。
中火，煎至鸡皮微焦翻面，盖盖煎。
继续中火煎微焦，再翻面。
再翻面，给鸡翅中表面刷少许香油，倒入姜葱蒜。
如图，继续中火。
倒入准备好的怪味汁。
改低火。
放4片柠檬盖盖。
翻面再煎透就OK啦！
好吃看得见，来一个。
连锅端上，哈哈！
等小家伙放学回家就开饭！怪味汁变浓稠了╭(╯ε╰)╮ 鸡翅凉了可以加少许清水，再次用Bruno锅中火加热再调至保温即可。
1煎鸡翅多翻两次面，会更好吃。 2怪味汁的用量可以酌情加减，一样好吃。 3做好放凉的话，怪味汁会变浓稠，加少许清水重新中火煎一下就OK。 4调味汁喜欢多的可以拌饭，也是美味。