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番茄炒有机花菜~~酸甜鲜美、脆爽清香、不油不腻、简单易做

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以前做肉炒花菜的时候,孩子们都不太爱吃,有次去饭店吃了一盘番茄炒花菜,竟喜欢上了,回来试着做了下,孩子们都很喜欢,特别是把花菜朵切的小小的,长长的茎部可以单独切出来一节,一切两半就可以,一起炒,不喜欢每朵上都带着一要长长的茎,颜色和品相也都很好看。这种做法特别适合孩子们吃,不油腻也不辣。

用料

番茄炒有机花菜~~酸甜鲜美、脆爽清香、不油不腻、简单易做的做法步骤

步骤 1

1、 花菜洗净后,切小朵,锅内水开后,放花菜焯一分钟,盛出来放凉水里一冲,马上盛出来,这样花菜不但颜色翠绿,吃起来也清翠。

步骤 2

2、 西红柿去皮切丁,洋葱切丁

步骤 3

3、 热锅内放花生油

步骤 4

4、 油热后,放入洋葱丁和1勺生抽,爆香

步骤 5

5、 再放入西红柿丁

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步骤 6
步骤 6

6、 翻炒两分钟至西红柿出汤,不加水的

步骤 7

7、 放入花菜

步骤 8

8、 放入半勺盐

步骤 9

9、 中火翻炒3.4分钟,花菜入味

步骤 10

10、 这样就可以了

步骤 11

11、 装盘

番茄炒有机花菜~~酸甜鲜美、脆爽清香、不油不腻、简单易做的小贴士

1、 尽量先把花朵切下来,带点小茎就行,剩下的茎单独切下来,切两半。 2、 西红柿尽量选红色汤汁多的那种,里面没有空心的,如果西红柿是粉色的或比较硬的那种,汤汁会少,味道也会不同,可以适量加点番茄酱 3、 如果没有洋葱,可以放点蒜苔、大蒜、蒜苗、葱花,爆香。 4、 如果没有生抽就放味达美,颜色不要太深的酱油

菜谱创建时间:2019-04-10 10:28:45
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