泡菜牛肉炒饭

作者： 我是洁儿

喜欢吃泡菜，但是有的店的泡菜并不好吃，点外卖的时候，无意中发现一家韩国料理店的泡菜很不错，于是隔了一天再点的时候留言让老板多加点泡菜，老板很大气的另外给了我一份，所以在家做了个泡菜牛肉炒饭❤️

用料

• 泡菜 适量
• 牛肉／五花肉 适量
• 米饭 1碗
• 鸡蛋 1个
• 芝麻 少许

泡菜牛肉炒饭的做法步骤

步骤 1

准备材料：隔夜米饭（不要太软）、泡菜、鸡蛋、芝麻、牛肉／五花肉（忘记拍了）

步骤 2

1、锅中倒入适量油，打入鸡蛋，烧好后盛出，最好蛋黄不要全熟，这样到时和炒饭拌一起比较好吃。2、锅中倒入油，放入米饭泡菜和牛肉一起翻炒，由于泡菜比较咸，我就没放盐，放了一点味精。（牛肉是我后来想起来的，所以没有拍，也可以用五花肉代替，但是五花肉最好先稍微煎一下，这样吃起来比较香）

步骤 3

盛盘，在鸡蛋和炒饭上撒上少许芝麻装饰。

菜谱创建时间：2019-04-09 21:04:22