超级赞的东北烀饼

作者： 多吃碳水不长肉

上大学的时候在食堂吃过后念念不忘，所以自己尝试做了一下，没想到味道超级赞

用料

• 豆角
• 土豆
• 南瓜
• 玉米
• 面粉
• 酵母
• 葱、姜、八角
• 老抽、酱油、料酒、盐、味精、冰糖
• 排骨或五花肉（我这次没放，喜欢吃的可以酌情添加）

超级赞的东北烀饼的做法步骤

步骤 1

面粉加入酵母温水和面，面稍微软一些，和好面放在温暖的地方发至两倍大

步骤 2

豆角洗净，土豆和南瓜切滚刀块

步骤 3

玉米切成段，葱姜切好备用

步骤 4

锅中加食量食用油，葱姜爆锅，然后放入豆角翻炒变色，放入土豆，翻炒几下，加水（稍微多一些），再放入老抽，酱油，盐，味精，八角，冰糖，水开后加入南瓜和玉米

步骤 5

煮至八分熟时江发好的面擀成面饼盖在炖菜上面，盖好锅盖等待面熟

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步骤 6

步骤 6

面熟，收汁即可

步骤 7

超级赞的烀饼做好了！

菜谱创建时间：2019-04-09 19:22:07