清蒸扇贝

作者： 独蝎子的马甲

怀大宝的时候没去孕妇学校听课，平日里就吃些骨头汤呀，鸡汤呀，营养都长我身上了。这回怀二宝是必须要去听课的，这才知道原来以前的做法都不对，呵呵。 说是孕期要多吃些贝类，虾，深海鱼之类的，这些都是对胎儿生长发育都有一定帮助的。 大宝老念叨着要吃扇贝，今天附近菜市场正好可以买到，就不用大老远跑海鲜市场了。 这扇贝不算大，也才八毛一个，挺便宜的。老板帮处理好回来清洗一下就可以了。

用料

• 扇贝 9只
• 粉丝 适量
• 蒜米，姜 适量
• 酱油，蚝油 适量

清蒸扇贝的做法步骤

步骤 1

热水泡粉丝。

步骤 2

先把姜蒜切碎

步骤 3

碗里酱油，蚝油调匀

步骤 4

油加热，姜蒜爆一两秒起锅

步骤 5

倒入准备好的酱油碗了备用

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步骤 6

步骤 6

粉丝不要切短，拿起一下戳粉丝在两手指之间绕几圈直接摆放在扇贝上面。

步骤 7

放入锅里大火蒸十分钟。(我是要确保熟透)

步骤 8

关小火，淋上事先调好的酱料，在开火蒸一分钟。

步骤 9

蒸好后喜欢葱就撒点上去。

菜谱创建时间：2019-04-09 18:47:46