胡萝卜清炖牛肉

作者： 两个男孩子

简单的美味，就只用了几种调料，胡萝卜甜滋滋的，牛肉又软又糯，直接食用或者做原汤面都是不错的选择。

用料

• 牛腱（牛腩） 300克
• 洋葱 50g
• 胡萝卜 1根
• 生抽 15克
• 糖 5克

胡萝卜清炖牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉放入网兜，5分钟/50度/速度5清洗。牛腩或者牛腱子肉都可以，我用的有机牛腱，很快就炖好了，如果是土牛肉，时间要久一点。

步骤 2

将油放入主锅，加入洋葱和牛肉，5分钟/120度/反转小勺爆香。加入600g水，50分钟/98度/反转小勺。加入胡萝卜、生抽、糖，15分钟/98度/反转小勺。

步骤 3

用来做原汤面再好不过了。

菜谱创建时间：2019-04-09 13:44:27