西红柿炒馒头

作者： 二筒姑娘

从小只吃米饭和大饼，很少吃馒头，大学毕业之后来北京我才开始吃馒头，是我同学安利给我的炒馒头，我也是才知道原来馒头也能炒。今天时间紧张，随便炒了炒

用料

• 鸡蛋 1个
• 西红柿 1个
• 葱 根
• 盐 克
• 馒头 1个
• 酱油 1勺

西红柿炒馒头的做法步骤

步骤 1

先打一个鸡蛋，搅匀，少放一点盐，也可以稍微加点水。

步骤 2

把馒头切成小块，放在搅拌好的鸡蛋里，搅拌，让鸡蛋覆盖上所有馒头。

步骤 3

切好西红柿和葱花

步骤 4

放油煸炒葱花，加入西红柿，炒软之后加入蘸有鸡蛋的馒头。继续炒

步骤 5

再稍微加点盐，加入酱油（我喜欢吃酱油，所以放，也可不放），炒到馒头软。如果怕糊锅，可以稍微加点水。

步骤 6

之后加鸡精，出锅

菜谱创建时间：2019-04-08 20:22:14