蟹味菇西兰花炒虾仁

作者： 淼淼私房

用料

• 蟹味菇 适量
• 西兰花 半个
• 虾仁 适量
• 酱油 适量（腌虾仁）
• 淀粉 适量（腌虾仁）
• 姜片 2片
• 蒜头 2瓣
• 蚝油 适量
• 盐 少许

蟹味菇西兰花炒虾仁的做法步骤

步骤 1

虾仁去头去壳去虾线留尾部，加入适量酱油，淀粉，姜段抓匀腌制半小时

步骤 2

西兰花去粗茎掰小块洗净，蟹味菇切去部分尾部洗净

步骤 3

锅里加适量清水，半勺盐，倒入西兰花焯水至八成熟捞出沥干水分

步骤 4

蟹味菇焯水至半软状态，捞出沥干水分

步骤 5

炒锅加适量油，丢入蒜末爆香，倒入腌好的虾仁煸炒至断生

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步骤 6

步骤 6

倒入西兰花跟蟹味菇，加适量蚝油，少许盐翻炒一分钟出锅

步骤 7

无敌鲜香！一口虾仁，一口西兰花，一口蟹味菇，好吃到停不下来！

菜谱创建时间：2019-04-06 17:23:38