【蔬菜小食】藏在马苏里拉芝士里的西兰花/犹抱琵琶半遮面/午后晚间加餐/春天的颜色/纤维丰富/口感弹牙/小孩爱吃/轻盈不腻

作者： Wentiing

春季到来，想吃一道清爽宜人的美味时蔬～即不想大动干戈也不想重油重盐，在超市拿一颗西兰花和一袋马苏里拉芝士，轻轻松松就能来一份健康简单的水煮西兰花～ 这也可以是减脂期间的最佳伴侣～

用料

• 西兰花 半朵
• 开水 适量
• 马苏里拉芝士 适量

【蔬菜小食】藏在马苏里拉芝士里的西兰花/犹抱琵琶半遮面/午后晚间加餐/春天的颜色/纤维丰富/口感弹牙/小孩爱吃/轻盈不腻的做法步骤

步骤 1

煮一壶开水，西兰花切成小小块儿，热一个锅～（这里推荐用平底锅）

步骤 2

平底锅内放入西兰花，再倒入开水，差不多盖过西兰花就可以了～ 大概煮8分钟，根据个人对西兰花的口感喜好程度调整时间～ 煮好后将大部分的水倒掉至图中水里的量(水的面积刚刚覆盖到所有西兰花)

步骤 3

随后撒上马苏里拉芝士，根据个人喜好调整用量～

步骤 4

芝士融化后就可以开始享用了～～ 如果想让口感更丰富，多一层味觉，让小孩子更喜欢蔬菜的话，可以在煮西兰花的时候同时放入玉米粒～～玉米也是一种不错的纤维来源～

菜谱创建时间：2019-04-06 05:35:25