一碗肉菜汤年糕

作者： 我脑公全世界最帅

耗时：10分钟 难易程度：★★ 所需锅具：不粘锅 舟山年糕是世界上最好吃的年糕 之一 V：Caotai0624

用料

• 年糕 一根（散称200克左右）
• 番茄 小小的一个
• 前腿肉 50克
• 大白菜 2片
• 盐 4克
• 料酒 10毫升
• 生抽 20毫升
• 生粉 10克

一碗肉菜汤年糕的做法步骤

步骤 1

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准备材料，洗净待用

步骤 2

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肉切小片，放生粉，料酒，生抽拌匀

步骤 3

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大白菜切好，菜帮和菜叶分开

步骤 4

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年糕切好

步骤 5

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番茄切片，不要去皮，皮里都是茄红素呢

展开全部

步骤 6

步骤 6

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全部切好

步骤 7

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锅内放油

步骤 8

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放入腌制过的肉肉

步骤 9

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大火炒一分钟捞起

步骤 10

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放入番茄炒一分钟

步骤 11

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放入白菜帮，再炒一分钟

步骤 12

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加入开水

步骤 13

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将剩余的菜叶也放进去

步骤 14

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再把年糕放入

步骤 15

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刚才起锅的肉肉也加进去，再放盐

步骤 16

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煮一分钟即可出锅。

步骤 17

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如有不明之处，欢迎添加微信咨询

一碗肉菜汤年糕的小贴士

因为我用的是舟山年糕，特别软，只需要开水一烫就软了，所以只煮了一分钟，如果是普通的年糕，炒完白菜帮就要下锅先煮了哦。想买这个年糕可以联系我哈。 不要忘记交作业哦

菜谱创建时间：2019-04-05 17:06:00