杏鲍菇牛肉粒

作者： 爱烹饪的小欢欢

反正这道菜是每次家里来客人都会做的菜。而且瞬间被秒没

用料

• 杏鲍菇 1个
• 牛眼肉 500克
• 蚝油 2勺
• 黑胡椒粒 1勺
• 黑胡椒粉粒 2勺
• 杭椒 六根
• 泰椒 5根
• 老抽 1勺
• 生抽 三勺
• 葱姜蒜 若干

杏鲍菇牛肉粒的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切成丁。杭椒泰椒都切成丁 葱姜蒜切好备用。牛肉切成均匀的块加料酒三勺生抽三勺老抽一勺蚝油一大勺盐鸡精适量五香粉白胡椒粉黑胡椒粉黑胡椒粒淀粉一勺拌均用保鲜膜封好放入冰箱静致二十分钟以上

步骤 2

锅里放油放入葱姜蒜杏鲍菇小火煸炒至微微泛黄

步骤 3

然后加入腌好的牛肉中火翻炒

步骤 4

煸炒牛肉微微变色开大火放入杭椒泰椒翻炒。如果感觉色泽有点浅的话加入一点生抽调色放入盐跟鸡精。在放入黑胡椒粒翻炒出锅。黑胡椒粒最好用研磨的那种口感最好

步骤 5

做好了开吃吧（今天家里来客人坐菜有点着急了。只放了黑胡椒粉黑胡椒粒忘记放了）

菜谱创建时间：2019-04-04 20:57:17