首先将槐花焯水!30秒就OK了,不要可劲儿煮!(这一步没拍,不过大家应该都没问题哈)然后混合沥干水分的槐花,鸡蛋,全麦粉,葱花和盐。这里用了大概100g全麦粉,做了3个饼。
把所有材料搅拌搅拌,有点像搅拌纳豆…注意全麦粉不用加太多了,口感会粗糙。
开小火锅底摸一点油,热锅后把材料摊成饼,两面煎熟即可。
香喷喷的~第二天微波炉加热口感也不会差。也适合健身备餐哦!
用的这种全麦粉哦!