洋葱 番茄🍅处理干净,番茄十字刀口划开,放开水烫一会,把皮剥了(皮会吃就省略这步喔)我会吃,所以不去皮儿啦!哈哈哈~然后洋葱切丝儿~
什么锅都可以的(记住全程小火就行)黄油快融化后加入洋葱翻炒~
炒成这个样子就可以了(如果喜欢洋葱口感强点就生点,喜欢软乎的就熟点!这不废话嘛,哈哈哈
然后加入番茄🍅,加入2小勺盐(帮助出水)翻炒~
不停翻炒按压!按压翻炒!
炒成这个样子后(如果给孩子吃或者不喜欢黑胡椒味,就完成了)再加点盐,自行调整哈
加入黑胡椒(我用的是黑胡椒粒,自己研磨的)量的多少,自己喜欢多少就放多少哈!翻炒均匀就好啦!
最后成品,嘿嘿~
用了这个酱, 做披萨的时候就不需要另外放番茄酱和生洋葱了~