糖醋排骨

作者： °‖暮筱钰ペ

用料

• 排骨 500克
• 醋 5勺
• 糖 5勺
• 姜 3片
• 葱 1根
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

洗净的排骨 入开水里焯水 撇去浮沫捞出

步骤 2

高压锅加少许水 放入排骨 葱 姜 料酒 少许盐后盖盖 大火上气后 中小火炖15分钟左右

步骤 3

淀粉水里加盐 胡椒粉将排骨均匀裹上一层

步骤 4

热锅凉油 放葱 姜煸香后放入排骨翻炒 加少许料酒 生抽 肉汤 炖煮10分钟左右将排骨捞出

步骤 5

料汁：醋➕糖混合后直接倒入锅中 加入适量淀粉 水将排骨倒入翻炒均匀即可出锅

菜谱创建时间：2019-04-04 12:41:17