准备一个菠萝切小块,用盐水泡10分钟,半个柠檬,小半碗冰糖。
找一个干净无油的锅,加2大碗水、冰糖煮开,加菠萝,开了煮15分钟。趁煮菠萝的时间把用来装菠萝的罐子或其他容器用开水烫过,晾干水份。
关火晾凉一会加半个柠檬汁,倒入容器彻底放凉,密封放冰箱,一周内吃完。
还可以加点蜂蜜味道好极了☺️