（盐蛋黄）金沙玉米粒

作者： �搞笑妹妹�

第一次做的“金沙玉米粒”两个宝贝最喜欢吃香香脆脆，好吃哦😋

用料

• 油 适量
• 玉米粒 300克
• 玉米粉 20克左右
• 咸蛋黄 四个

（盐蛋黄）金沙玉米粒的做法步骤

步骤 1

玉米粒煮熟五分钟即可，沥干水份备用，新鲜盐蛋黄蒸四分钟即可，压成粉状越细越好

步骤 2

玉米粒沥干水份可以在用厨房纸吸干水分，再把玉米粒倒进一个保鲜袋➕倒入玉米粉把每颗玉米粒都包裹住，要均匀就行，油温升高玉米粒下锅炸成金黄，起锅沥干多余的油脂，备用。

步骤 3

加少许油把压粉碎的盐蛋黄下锅煎出沙沙出油感觉。

步骤 4

倒入炸好的玉米粒，搅拌均匀把每颗玉米粒都包裹有咸蛋黄，至道炒出很多泡泡，香酥脆的感觉，就用漏勺捞出金黄玉米粒，沥干多余的油脂

步骤 5

装盘享用即可，特别香酥脆，自己在家也可以吃的餐厅的一道菜哦

（盐蛋黄）金沙玉米粒的小贴士

我用的不粘摩菲锅，火候也很好把控，大家试试吧😊

菜谱创建时间：2019-04-03 21:19:00