柠檬膏

作者： 云朵在跳舞

用料

• 柠檬 500克
• 糖 900克
• 隔水炖盅一个

柠檬膏的做法步骤

步骤 1

柠檬用盐洗干净，揉洗表面，在冲洗干净

步骤 2

两头去蒂

步骤 3

切片，不用太厚

步骤 4

一大盘

步骤 5

用牙签挑出籽

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步骤 6

步骤 6

铺一层在锅内

步骤 7

在上面铺一层冰糖，反复铺几层，柠檬~冰糖

步骤 8

将近铺满，最上面铺一层厚厚的冰糖，不用加水

步骤 9

锅盖用保鲜膜包好，上下左右，包好 还有一个好处就是，包住了你的好奇心，不然你一定会揭开盖子看的

步骤 10

盖上锅盖，绕着锅围一圈半，炖煮的时候会有很多水蒸气

步骤 11

放入锅内，锅外面加水，炖12到15个小时，我家的锅一次只能连续工作6个小时，所以要按两次，中途还要在外面的锅加一次水，时间长了会烧干

步骤 12

出来的成品 很诱人

步骤 13

揭开盖第一眼，热气腾腾，雾气盖住了镜头，拍的很模糊

步骤 14

再来一张 凉了以后会稍微浓稠一些

步骤 15

用瓶子装好，我用的是布丁瓶，冷却后盖上盖子放冰箱冷藏，可以保存2到3个月 嗓子痛，干，痒，上火 都可以泡一杯 特别方便

步骤 16

成品

步骤 17

好了

菜谱创建时间：2019-04-03 16:51:08