备料，姜切片，大蒜压成泥； 洋葱切圈，甜椒，胡萝卜，土豆切滚刀块； 鸡腿切块（我是请卖家帮忙切好的，自己砍很费劲儿），当然，整鸡腿的话就腌时间久一些。
把蒜泥，生抽，蜂蜜，耗油倒在一起，搅拌均匀（忘拍酱了）； 再把酱料跟食材和在一起，搅拌均匀（酱料最好先拌匀再跟食材混合，偷懒直接放的时候味道会差，不知道什么原因）； 再放粉盐，迷迭香，欧芹，和黑胡椒，依自己口味增减香料，黑胡椒我加了很多次。
最后放的洋葱，再撒一层黑胡椒，最后放洋葱其实是为了好看哈哈哈，否则搅拌的时候洋葱就全碎了； 煎锅刷一些色拉油，把鸡肉放上去煎几下（如果是烤盘，此步骤跳过直接放烤箱就可以了），剩下的菜全放进去码好； 最后放洋葱，再撒一层黑胡椒，最后放洋葱当然是为了好看哈哈哈哈，要不搅拌的时候洋葱圈就没了哈哈哈。
烤箱预热，190℃烤50分钟，中间刷一次油，防止太干，把烤下来的汤汁刷一些上去，颜色好看，也进味儿些。
嘻嘻，成品上桌可以开吃啦。