海绵蛋糕

作者： 六月1998

用料

• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 130克
• 牛奶 30克
• 细砂糖 120克
• 色拉油 30克

海绵蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋（全蛋）打入盆中，倒入糖粉

步骤 2

用打蛋器打发

步骤 3

打发至提起打蛋器落入盆中有清晰痕迹，没那么快消失即可

步骤 4

低粉倒入盆中用刮板上下翻匀

步骤 5

成糊状

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步骤 6

步骤 6

牛奶色拉油混合，加入一点面糊混合后再倒入盆中（这样做是为了防止倒入的色拉油牛奶下沉，更好的和面糊混合）

步骤 7

成粘稠的糊状

步骤 8

倒入模具中，震出气泡，放入烤箱180℃，30－35分钟即可

菜谱创建时间：2019-04-03 10:19:49