黄油60克放入不粘锅中，小火融化。
黄油融化，加入棉花糖150克，不停的搅拌棉花糖，直到全部棉花糖融化为止。
棉花糖融化后，加入奶粉40克，关火搅拌均匀。
小奇福饼干适量。
用刮刀或勺子挖一小块牛轧糖放在小奇福饼干上，再盖上另一块小奇福饼干就完成了(也可以带着手套拿一小块搓圆放到饼干上)
牛扎饼干就做好了。
1.棉花糖融化后加入奶粉立即关火，不然凉了后糖会很硬的。 2.冬天动作一定要快，要不然凉了就很难夹了。 3.做好的牛扎饼干密封保存。