准备椰浆200ml，牛奶50g，玉米淀粉30g，白糖30-40g。
将椰浆，牛奶，玉米淀粉和白糖倒入小锅中混合，小火加热，不停搅拌至浓稠后关火。
取一个小乐扣盒，乐扣盒底部和下部分四壁抹薄薄一层食用油。
煮好的奶浆倒入小乐扣盒中，抹平表面。盖好乐扣盖子，放入冰箱冷藏2小时以上。
取出乐扣盒，倒出固态的奶浆，拿刀切块儿（或者条儿）
取一个小碗将40克面包糠，20克椰蓉和25克橄榄油，搅拌到面包糠略湿润的状态。
另取一个小碗，将1个鸡蛋(小一点的)打散。
将切好的牛奶块儿，在鸡蛋液里滚一圈后，在面包糠和椰蓉的混合物里滚一圈。
空气炸锅180°预热3分钟。
将裹满面包糠和椰蓉的牛奶块，摆入空气炸锅，加热10~15分钟，中间可以翻一次面。