当归清洗干净备用
红枣,桂圆干清洗干净备用
锅里加两碗水放入食材中火熬煮…
鸡蛋清洗干净用纸巾包裹,电饭锅里铺一层纸巾打湿,鸡蛋放纸巾上,电饭锅调制煮饭功能(大约15分钟),锅跳闸拿出鸡蛋过冷水,去掉蛋壳,用牙签扎鸡蛋,再将鸡蛋放入锅中和当归一起熬煮…待锅中只剩下一碗水的量就可以出锅了…依个人口味还可以加入适量红糖