先将银耳莲子浸泡2个小时左右。
泡好的银耳莲子洗净放入锅里,加入清水按煲粥/羹键开始煮。
雪梨对半切开,去核切成小块备用。
银耳莲子煮好后加入冰糖跟雪梨再煮二十分钟。
出锅前五六分钟加入适量枸杞。
完成!
银耳提前煮可以出胶更加黏稠口感更好!