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蚝烙

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作者: A-衫珊
第一次弄蚝烙,是妈妈教的,简单又好吃,从此爱上煎蚝烙❤

用料

蚝烙的做法步骤

步骤 1

拿锅加入番薯粉

步骤 2

放入适量水,不宜太多,具体我没量过多少,放入胡椒粉然后抓匀

步骤 3

猪肉饼切丁,也可以换成别的你喜欢的,都可以加在里面的,如:虾,猪肉未等

步骤 4

白萝卜这个要提前煮熟了,放凉后加入,一定的放凉后才行哈

步骤 5

把全部东西混合在一起,

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步骤 6
步骤 6

生蚝我是待番薯粉入锅后放在上面的,也可以一起混合在番薯粉里面

步骤 7

平底锅大火烧热,加入多一点的猪肉,倒入一些调好的番薯粉,(分成几锅煎哦,薄一点更香)然后摊平,等待成型翻面,来回几次就可以,

步骤 8

这是第一次翻面

步骤 9

这样就好了

步骤 10

装盘放上香菜上去,这里我没有香菜所以没弄,但是有香菜最好吃,不爱吃的可以不放,最后粘上酱油还是鱼露就可以吃了

蚝烙的小贴士

写的很清楚了,不用在啰嗦了,不懂再问我

菜谱创建时间:2019-04-01 23:21:41
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