冰糖用盐水浸泡一会儿,去蒂
烧水将金桔焯水两分钟,捞出过冷水,去涩味
将金桔切十字口
冰糖入锅,水烧开,倒入金桔煮开,水快煮成糖浆要不停的搅拌,以免烧焦粘锅
做好倒出啦~冰糖跟金桔比例看个人喜好甜度,可以在冰糖融化的时候尝下甜度~