准备好芦笋清洗干净，将芦笋去根以后削掉下半部分的老皮，斜着把芦笋切成段。
把口蘑切片，用其他蘑菇也可以。
准备炒锅，小火热锅之后下黄油，黄油是蘑菇的绝妙搭配，闻起来超香。等黄油融化后把芦笋扔放进去翻炒大约一分钟。
等芦笋微微变色，就把口蘑加进去，继续翻炒。再调入2克盐、2克黑胡椒粉，翻炒均匀。
等口蘑也变色了，挤入一些柠檬汁提提味，再翻拌几下就可以出锅装盘了。