海苔鸡肉卷

作者： 萌城美食

上次带女儿去喝早茶的时候，发现她特别爱吃海苔鸡肉卷。女儿一向挑食，没想到这个小小的鸡肉卷竟让她如此喜欢，我忍不住尝了一口，香甜又嫩滑，鸡肉一点也不会柴，外面的一层海苔让它吃起来带点嚼劲，怪不得小孩子那么爱吃啦。 要做好这道小吃，选好海苔很关键，因为有些品牌的海苔，在煎制的过程中会散开，影响卖相和口感。所以我选择了性价比较高的百盛达海苔，用它卷鸡肉泥的时候，不会破裂，煎制的时候，紫菜也不会与肉泥分离，做紫菜卷毫无压力！ 当然，这种海苔也是可以直接吃的，香脆可口，入口即化，大人和小孩都难以抗拒。一岁以上的宝宝就可以适量吃海苔，它除了口感好，还能帮助宝宝提高免疫力和提高智力！

用料

• 紫菜 一小包
• 鸡胸肉 200g
• 玉米淀粉 15g
• 玉米 30g

海苔鸡肉卷的做法步骤

步骤 1

首先准备好材料~~

步骤 2

玉米提前放入沸水中焯水2分钟。

步骤 3

鸡胸肉和玉米淀粉放入料理机中搅拌成肉泥。

步骤 4

取出搅拌好的肉泥加入玉米粒,筷子把玉米和肉泥搅拌均匀。

步骤 5

鸡肉泥装入裱花袋中，紫菜平铺，挤出长条形。

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步骤 6

步骤 6

慢慢向前卷起紫菜。

步骤 7

平底锅中加入少许油，把紫菜卷放入锅中，中小火煎至两端金黄就可以了。

步骤 8

完成咯~~

菜谱创建时间：2019-04-01 14:57:49