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特别酥的花生酥的做法

特别酥的花生酥

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作者: 喜厨小娘子
喜厨小娘子
这款花生酥是甜而不腻,酥而化渣,老少皆宜。不用黄油打发,制作起来特别简单,是小时候吃过的那种味道让人怀念。吃的时候小心它会掉的到处都是哦。酥到让你心动。

用料

特别酥的花生酥的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

原味炒熟或者烤熟花生去皮,倒入研磨机里打碎。可以特别细也可以留点颗粒感的那种,都好吃,看你喜欢的口感,我这次打的特别细。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉,奶粉,盐,泡打粉。倒入一个碗里,搅拌均匀。不要介意这一点点泡打粉,没有泡打粉不会特别蓬松特别酥。买的是那种无铝泡打粉对身体没有危害的,这么点都介意的话。那干脆别出去吃东西了,去外面卖的食品哪个东西不是大量的添加剂防腐剂在里头😂😂😂

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

玉米油,加鸡蛋,加白砂糖,倒入一个碗。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用蛋抽搅拌,多搅拌几下。充分乳化,搅拌好的蛋液是这个样子滴。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着倒入花生碎。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入之前已经准备好的面粉类。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这步可以用手抓匀,没错就是用手,两三下就成团了,有点油油的,不过相信我,烤出来一点也不油。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

每个30克分好。搓圆。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用两个手指头按中间,边缘就会有点裂,有没有人跟我一样,喜欢边缘裂开的才觉得好看,才是正宗的花生酥核桃酥该有的样子😂😂

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中间位置放黑芝麻。哇,还没有烤我就觉得很好看了呢。烤箱160度烘烤25分钟,最后几分钟注意看烤箱,别烤糊了,烤糊了要心疼死哈哈。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉啦,哇晒,好喜欢的感觉。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

尝一口,哇晒,酥死人了,好好吃呀。冷却了吃特别酥。如果冷却了,发现中心位置的还是有点软,那代表没有烤透,可以再一次放烤箱去烘烤五分钟。

菜谱创建时间:2019-04-01 14:48:46
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