过程忘记拍照啦！#一图走天下#准备辅料 将1）洋葱切成末，2）杂菜煮熟，3）在肉末中加入料酒、酱油、盐，腌制5分钟，让肉末入味
加入油，加入腌制好的肉末不停翻炒，将肉炒几乎白色后加入洋葱丁，翻炒30秒。同时另一锅煮意大利面，需煮8-10分钟。
再加入大量番茄酱和煮好的杂菜，进行翻炒，一般可以炒5分钟，炒至洋葱变软。如果干了就加番茄酱，番茄酱不够加料酒，洋葱不软不好吃。
酱炒好后，加入煮好的意大利面开小火稍微炒一下～出锅！