泡发银耳：银耳提前一天晚上拿出来用水泡发
红枣，枸杞，梨，洗净切块备用。
锅里加入水，银耳，水没过银耳即可。大火煮开以后转中火煮半小时，到熬出胶质，放入梨，红枣。熬煮10分钟左右梨软烂，最后放入枸杞，熬煮5分钟左右即可。