我是鸡蛋卷

作者： 多多713

类似奇华鸡蛋卷

用料

• 低筋粉 100克
• 黄油 60克
• 牛奶 100ml
• 黑芝麻 适量
• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 60克

我是鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1

全蛋打发（砂糖要分三次放入），提起打蛋器液体消散缓慢。然后加上黄油（黄油要隔水融化），搅拌均匀。

步骤 2

倒入牛奶后，面粉过筛，井字上下切拌。

步骤 3

撒入适量黑芝麻

步骤 4

倒入机器中

步骤 5

煎成这样（要有气泡）

展开全部

步骤 6

步骤 6

用筷子夹住一边迅速卷成卷儿

步骤 7

放在吸油纸上冷却

步骤 8

装入保鲜盒中即可

我是鸡蛋卷的小贴士

1.全蛋不好打发，所以要有耐心。 2.打发不好，其实也好吃，但不薄脆，就无法媲美奇华鸡蛋卷了！

菜谱创建时间：2019-03-31 22:57:28