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鲤鱼烧豆腐

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作者: 彭哒哒
超级爱吃铁锅炖鱼,所以就做了这么一道菜。正好家里有豆腐,完美!

用料

鲤鱼烧豆腐的做法步骤

步骤 1

鲤鱼店家给收拾好了,我为了好炖就切成块了。每块裹上鸡蛋液,准备炸。

步骤 2

平底锅烧油,如果炸。火不要太大,每一面都炸到比较好,这样不太容易散。

步骤 3

炸好啦,哇咔咔!

步骤 4

锅底烧油。准备葱段,姜片,两个小辣椒(不吃辣不要放),八角一颗,蒜!放入油锅中炒一下。

步骤 5

炒好底料,放鱼,别翻动。倒入生抽,老抽随意爱加不加都行,糖,盐,料酒,开水。一定要是开水!

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步骤 6
步骤 6

鱼大概还剩一半水时候加入豆腐,再咕嘟十分钟就ok啦!

步骤 7

吃起来!鱼里的蒜真的太好吃了!

菜谱创建时间:2019-03-31 22:23:53
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