排骨炖土豆

作者： 玲子1311

家人最爱的一道菜，咸香美味

用料

• 排骨 两根
• 土豆 1个
• 姜 2片
• 花椒 8粒
• 八角 2个
• 老抽 若干
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 葱 半根
• 蒜 2瓣

排骨炖土豆的做法步骤

步骤 1

排骨洗净焯水

步骤 2

备料备好

步骤 3

热火冷油，加入备料暴香

步骤 4

加入焯好的排骨翻炒

步骤 5

倒入料酒，生抽，老抽，耗油，翻炒均匀

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步骤 6

步骤 6

倒进切好的土豆块，翻炒均匀（上面忘记放图片啦，土豆切成滚刀块）

步骤 7

加水没过排骨，大火烧开，中火炖20分钟

步骤 8

大火收汁

步骤 9

准备装盘

步骤 10

好啦，美味的排骨炖土豆出锅了，撒上葱花上桌，

排骨炖土豆的小贴士

放了老抽生抽，个人认为不用再放盐，大家根据自己的口味添加，

菜谱创建时间：2019-03-31 20:43:20