红酒梨

作者： 觅食中的小BT

同学送了瓶红酒，喝了两次没喝完，放太久怕口感差了，煮个红酒雪梨吃吃～哈哈哈 这个配方的梨量比较大，如果一个人吃的话，建议减半哈！！！ 我今天一个人在家嘴馋吃两个大梨一斤多的量…感觉半年内不会再想吃了哈哈哈😂

用料

• 红酒 300ml
• 梨 2大个（约一斤多）
• 糖 60克

红酒梨的做法步骤

步骤 1

把梨削皮切块，不要中间的核，切很大块那种 （这一碗只有一只梨的量，拍照用的，大家别真的只煮一碗梨就放300ml的酒哈😂）

步骤 2

拿个小锅，把红酒＋梨肉＋糖都倒进去。中火煮开后转小火慢炖15分钟（注意不要太大火了，不然酒还没入味就煮干了）

步骤 3

过程中一定要隔一会给梨翻个身，入入味。到了最后3分钟你会发现红酒越来越少，梨都快红成火龙果了哈哈哈，这时候就差不多了～

步骤 4

关火，等待变凉。凉后把梨和红酒汁倒进容器里，盖上，保存在冰箱冷藏层中，等到第二天切块或切片就可以吃啦！如果大早晨做的话深夜也可以吃，香香好入眠哈哈哈哈～

菜谱创建时间：2019-03-31 13:05:11