香芋卤面

作者： 陀螺女

用料

• 面条 份
• 五花肉 克
• 花甲
• 蛏子
• 青菜
• 香菜
• 香菇 朵
• 胡萝卜
• 虾米
• 酱油 勺
• 十三香
• 鸡精
• 蚝油
• 姜蒜末
• 芋头少许切块

香芋卤面的做法步骤

步骤 1

花甲蛏子洗净，倒入锅中煮开肉汤分离备用，这样就不会有壳，吃起来方便

步骤 2

热锅下五花肉炸出油直肉成图片色加入姜蒜末爆香

步骤 3

加入酱油少许，虾米香菇胡萝卜爆香

步骤 4

加入芋头一起炒顺便加入蚝油

步骤 5

加入蛏子花甲肉一起炒

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步骤 6

步骤 6

加入花甲和蛏子的汤，不够再加水

步骤 7

水开再煮至芋头熟软下面

步骤 8

面煮开放青菜和香菜，在青菜的上面淋上少许油

步骤 9

拌匀煮开即可

步骤 10

在这里的盐先可以不加，后期觉得淡了再加因为花甲蛏子虾米是咸的食物

步骤 11

完美出锅

菜谱创建时间：2019-03-31 12:53:44