还是用的我的小店的粮全其美牌的，不油腻，室温回温三分钟，也可以直接煎。
热锅，少许油，花椒粒，八角，蒜瓣炒出香味，把大料过滤掉，只留底油。
郫县豆瓣酱，黄豆酱，甜酱混合各一勺。
倒入底油里炒香，加孜然粉和五香粉炒匀。
加少许清水。
继续翻拌炒匀至浓稠。
饼铛放入饼胚，感觉用带盖上下加热的饼铛煎出来更蓬松柔软，直接用煎锅也最好盖盖，否则会很干吧。
焦黄翻面，没拍录像，照片看不出来，掀盖的时候饼是受热气鼓起来的，感觉很松软。
另一面煎的时候可以抹酱了，涂抹均匀。
撒少许白芝麻。
小葱洗净切成葱花撒匀，不喜欢吃葱的也可以不放。
出锅切成小块。
装盘，外酥里软，学会了吗？
温杯热奶，加入燕麦片。
一顿美美哒早餐就做好了，超级快手哦！
手抓饼一直吃着这个牌子，感觉不油不腻，麦片也是比较饱腹低脂的，买不到的可以私聊我哦！给你发链接！