一年做一次的“巧克力树叶”，前天想做摘早了，忙完叶子蔫了。昨天回家又去搂了几片，顾不上吃饭先干活。冰箱一个晚上冻结实了，在蛋糕上面摆拍一下赶紧送回去。不然这鬼天气，送人会软成一滩泥[偷笑][偷笑][偷笑]。
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做一片可以吃的巧克力树叶的全部作品
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每年隔壁单元门口的樱桃树，开始长叶子的时候，我都会采些刷上巧克力做一次“树叶”，拿来做蛋糕的装饰。前两天花开了，我每次路过都会去探探。本来送完便当买好菜，是打算睡个午觉的，结果……又泡汤了。[偷笑][偷笑][偷笑]
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#早餐•2022年3月17日# 不知道是从什么时候开始的，每年春天最少会做一次“巧克力树叶”的限定版蛋糕。试过很多叶子，只有樱桃树叶的纹路最立体。每天关注楼下的樱桃树是否开花了，昨天辣手摧花把今年的第一批嫩叶采了回来。盐水浸泡消毒、连夜烤蛋糕、倒腾巧克力，今天早上打发淡奶油、切香蕉，一份耗时耗力的早餐出炉了。这次用了“樱皇低筋粉”，蛋糕很软乎。
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每年楼下樱桃树长叶子的时候，我都会做一次巧克力叶子来装饰可可巧克力蛋糕。但是烤箱温度肯定有问题了，做出来的蛋糕和麻薯包顶部都不上色。如果维修费用高，可能要买第三个烤箱了。今年因为小区改造，把树的细枝末节都砍了。符合要求的叶片不多，就用了家里的薄荷补充，但总没有樱桃叶子漂亮。
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#早餐•2020年3月13日# 每年都会做几次应季的限定美食，譬如:邻居家门前的樱桃树，开始花落长叶的时候，我肯定要做一次巧克力树叶来搭配一个巧克力豆的戚风蛋糕。这几天出门买菜的时候，都会绕几步路去看看叶子长得怎么样？太嫩不好剥离，太大做出来装饰蛋糕会比例失调。昨天赏花回来看到刚刚好，于是用法芙娜圭亚那做了叶子，用可可百利巧克力豆烤了戚风，来一杯藏红花水，开启美好的一天。
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#晚餐•2019年4月1日# “樱花🌸 瑞士卷”本来想整个下午茶，结果变成了晚餐。杭州这几天温度合适，樱桃叶子疯长、纹路消失，树枝上都挂上了绿樱桃。最后就找到这几片，还不是太理想。盐渍樱花还是我家“奴隶”没有退休时，下班陪我去采、我自己做的。一晃好久没有联系了，等会打个电话去查岗查哨。这次树叶子用了法芙娜65%的，味道不错。报名吧，明天约早餐。
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