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超好吃😋蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

超好吃😋蒜蓉粉丝蒸扇贝

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四海八荒女票小厨
夏天是吃烧烤的季节,有人爱吃肉,有的爱吃菜,吃货最喜欢的要数烤海鲜,其中蒜蓉扇贝是我滴心头爱。有时候怕外面的不新鲜所以自己研制了一个配方,好吃好吃,不逊色于外面哦哦!健康美味,过瘾!!!💗💗

用料

超好吃😋蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

扇贝洗好,也可以在买扇贝那儿上他们帮忙收拾,主要是把黑色部分去掉;粉丝用热水泡20-30分钟,用手可以掐断就是泡好了,粉丝扇贝铺好上蒸锅

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅倒油,油可以比正常的多一点,准备一头半的蒜,切成碎末,一头蒜放入锅中油炸至微黄“小火炸,避免炸糊”

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸至微黄后关火,家里用的吃饭小勺子,放入3勺生抽、3勺蚝油、1勺白糖、1勺料酒、3-4勺水、还可以放入干辣椒或者小米椒切成段,再放入剩余蒜末搅拌均匀;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀撞到碗里

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将调好的蒜蓉酱浇到扇贝上,如果油稍多一点也可以浇到周围粉丝上面会很香哦,上锅蒸,开锅后10分钟就可以了哦,

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好后,撒上灵魂芝麻、香葱;开吃开吃

超好吃😋蒜蓉粉丝蒸扇贝的小贴士

这里面加几勺水,看酱汁喜欢吃浓一些还是汤汁多一点适量加入就可以啦 如果怕蒜炸完会苦,可以在蒜末时候用水冲洗一下,在炸这样可以避免有苦味,

菜谱创建时间:2019-03-30 21:52:23
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