蚕蛹洗净
水开后放入蚕蛹煮7-8分钟,捞出,晾凉。
用剪刀从尖的地方剪开一半,去除内部黑心。
平底锅放稍多些油,油热后,倒入蚕蛹,中火煎至蚕蛹表皮酥脆,放入葱花,孜然,适量盐,少许生抽
炒香,出锅装盘即可。