鱼香茄子

作者： 是镂空吖

用料

• 茄子2 个
• 葱1 根
• 蒜5 瓣
• 生抽2 勺
• 姜3 片
• 淀粉1 勺
• 醋1 勺
• 糖20 克
• 盐1 克

鱼香茄子的做法步骤

步骤 1

切葱，姜，大蒜，小米椒末

步骤 2

调酱汁：盐一克，味精一克，白糖20克，生抽十克，香醋六克，清水20克以下，淀粉一勺，活均匀

步骤 3

茄子蒸熟或炒熟或炒炒微波熟

步骤 4

放各种末炒香，放酱汁煮至有点粘稠

步骤 5

放入已经熟了的茄子，翻炒30秒到一分钟左右出锅

菜谱创建时间：2019-03-30 18:30:50