红枣去核,称重。料理机放入清洗干净的红枣,红糖,水
搅拌成泥
倒入盆里,放入泡打粉,面粉,葡萄干,搅拌均匀
放入硅胶模具中,八分满
锅中加入足够的水,凉水上锅,大火蒸25分钟
时间到了以后,揭开锅盖散一下汽,在盖上盖子闷五分钟,在出锅。枣糕都开花了,很漂亮
硅胶模具也没有抹油,脱模很方便。凉了以后也很好吃,软软糯糯。吃不完,可以冷藏或者冷冻。平时外出,我会做一些带着,当点心吃,很抗饿。