清甜奶白的玉米排骨汤

作者： tammy吃什么

总是会惦记透着玉米清香的骨头汤 散步时买了牛脊骨 只有水果玉米 用了山泉水炖汤 因为现在需要喝骨头汤 也有人说骨汤没有用 但是宁可信其有 所以很爱喝汤汤水水 少油煸炒加热水差不多就可以出白汤

用料

• 牛脊骨 1斤
• 生玉米 1根
• 胡萝卜 1根
• 白萝卜 半根

清甜奶白的玉米排骨汤的做法步骤

步骤 1

1.生牛脊骨泡出血水 2.冷水下锅加姜片 料酒 煮沸 捞出 洗净 3.烧一锅热水 另外拿一个锅 热锅少油 放脊骨进去炒 然后把热水倒入 多倒点 因为会蒸发一些水 4.把滚刀切的萝卜 胡萝卜 玉米加入 大火煮沸 小火炖

步骤 2

炖啊炖啊炖啊炖

步骤 3

没用高压锅圈 炖了好几个钟头

步骤 4

头晚炖完以后 汤白白的 很清甜 今早起来热一下喝 感觉汤不白了 也没有那种新鲜的甜 不过也很不错了

步骤 5

脊骨的肉炖的也很清甜 肉还有萝卜可以蘸生抽+辣根调的酱汁吃

菜谱创建时间：2019-03-30 13:21:24