首先道歉忘记拍春葱的模样了……很多年轻的盆友是不认识的，再做的时候补拍上传昂……葱经过冬季雪埋后在春节复活生长，这个时候吃真的是特别香甜。制作非常简单，但因为食材的季节性非常好吃，葱切小段备用，鸡蛋打散油热后倒入，炒熟拨弄到锅边（有勤快人拨出熟蛋二次入锅，本人懒就经常这么弄）倒入春葱段和酱油少许一起煸炒，葱软把锅边鸡蛋混入其中，再炒两下即可，，盐是否放就出锅前尝咸淡程度喽……盐对于我真是调节咸淡的味料……😄