鸡汁肉丸

作者： 小可人儿的老外

唯有美食不可辜负！人每天离不开美食，既要填饱肚子，而且也要营养均衡膳食搭配。今天外婆出一道鸡汁肉丸菜谱分享给大家！

用料

• 鸡胸肉 1/4块
• 猪🐷肉泥 200克
• 料酒 1勺
• 酱油 1勺
• 糖（不喜欢甜可以不加） 适量
• 盐 适量
• 西红柿 1个
• 葱姜 适量

鸡汁肉丸的做法步骤

步骤 1

太阳谷鸡胸肉1/4块加50ml水搅拌成泥。（生、熟自己随意） 附：鸡胸肉还可以不用先焯烫，可以直接切小粒在搅拌机中捣成泥汁。请看下图

步骤 2

加葱姜继续搅拌

步骤 3

搅拌成泥状

步骤 4

加入猪🐷肉泥、料酒开始搅拌

步骤 5

上下掏着搅拌一直成糊状，勺提起肉肉不掉下来即可，再加1勺淀粉，1勺生抽，盐适量，还可以加点胡椒，继续搅拌均匀即可

展开全部

步骤 6

步骤 6

搅拌好的鸡肉泥备用

步骤 7

西红柿🍅去皮切成薄片入锅煮熟成泥加水烧开，请关火🔥，下丸子，开火煮熟丸子即可享受美味啦！

菜谱创建时间：2019-03-29 20:26:41