黑芝麻红枣馒头

作者： 曦云朵

黑芝麻营养丰富，想办法让孩子多吃点。就把炒熟的黑芝麻用料理机磨成粉'，加红枣泥蒸馒头。非常不错的

用料

• 黑芝麻 60克（增减）
• 红枣 12颗（增减）
• 酵母 5克
• 面粉 500克
• 白糖 适量
• 温水 适量

黑芝麻红枣馒头的做法步骤

步骤 1

红枣煮熟去核，切小块，用料理机打成枣泥。放入面粉中

步骤 2

黑芝麻炒熟，用料理机打成粉，放入面粉中

步骤 3

酵母用温水化开，多放两勺白糖。 适量温水，揉成光滑面团。温暖处发酵。

步骤 4

发酵好的面团排气，分小剂子，揉圆。 放凉水蒸锅里二次发酵。发酵一倍大，水开大火蒸15分钟，闷两分钟

步骤 5

有几个开裂了，像开花馒头，不知道什么原因。 非常好吃，孩子也爱吃。

菜谱创建时间：2019-03-29 11:54:46