红枣豆渣馒头

作者： 厨娘好味

❤️红枣豆渣 💛牛奶 💙好吃又营养的大馒头

用料

• 红枣豆渣 适量
• 面粉 5杯
• 白糖 1勺
• 牛奶 1杯
• 酵母 5克
• 盐 2克

红枣豆渣馒头的做法步骤

步骤 1

做红枣豆浆剩下的豆渣1碗加入糖，盐搅匀

步骤 2

倒入5杯面粉

步骤 3

准备1杯牛奶，温热后放入酵母搅匀，倒入面粉盆与面粉豆渣一起搅拌

步骤 4

和成光滑的面团，盖上盖子，温暖处发酵2个小时

步骤 5

发至2倍大

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步骤 6

步骤 6

发的非常好哦😃

步骤 7

铺干面粉，揉面5分钟，排出面粉里的气，揪成大小适中的面剂子

步骤 8

每个面剂子揉2分钟，揉成馒头形状

步骤 9

放入蒸锅，醒发15分钟

步骤 10

蒸30分钟，出锅

菜谱创建时间：2019-03-28 19:10:32